카페타(CAPETA)-민들레꿀

CAPETA Ganghwa Dandelion Honey

We collect delicious pollen-rich honey from the pristine fields of Ganghwa Island, where dandelions bloom abundantly. Traditionally, honey has been used as a digestive aid besides having antibacterial and anti-inflammatory properties. The CAPETA Dandelion Honey enhances the natural sweetness of tea, bread, and desserts, offering a mild yet rich flavor. From spring to early summer, you can experience subtle changes in flavor and color depending on the blooming period. Our Ganghwa dandelion honey is one of the most nutritious and rare honeys in Korea.

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강화도 민들레꿀의 특징

강화도 민들레꿀은 짙은 황금빛을 띠며, 민들레 특유의 깊고 부드러운 풍미가 특징입니다.
은은한 꽃향과 함께 약간의 쌉싸름한 맛이 어우러져, 기존 꿀보다 더 진하고 개성 있는 맛을 제공합니다.
자연적으로 숙성된 꿀로 부드러운 질감과 건강한 단맛이 돋보이며, 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

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강화도 민들레꿀의 효능

항산화 작용: 민들레꿀에는 항산화 성분이 풍부하여 세포 보호 및 노화 방지에 도움을 줍니다.

간 건강 개선: 전통적으로 간 기능을 보호하고 해독 작용을 도와주는 것으로 알려져 있습니다.

면역력 강화: 비타민과 미네랄이 풍부하여 피로 회복과 면역 체계 강화에 효과적입니다.

소화 기능 개선: 장 건강을 돕고 위장 장애를 완화하는 데 도움이 됩니다.

혈액 순환 촉진: 혈액을 맑게 하고 심혈관 건강을 개선하는 데 유익합니다.

쌉싸름하면서도 달콤한 맛 덕분에 차, 빵, 요거트, 팬케이크 등 다양한 요리에 잘 어울립니다.

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강화도 민들레꿀의 생산 과정

강화도 민들레꿀은 강화도의 청정 자연 속에서 자라는 민들레꽃이 만개하는 봄철, 꿀벌들이 민들레꽃의 꿀샘에서 자연적으로 채집한 꿀입니다.
꿀벌들은 꽃에서 모은 꿀을 벌집으로 운반한 후, 효소를 분비하여 자연 발효 과정을 거칩니다.
이 과정에서 수분이 서서히 감소하면서 영양소가 더욱 농축된 고품질의 민들레꿀이 완성됩니다.
숙성된 꿀은 채밀 과정을 거쳐 벌집에서 추출되며, 불순물을 거르고 자연 그대로의 상태로 병에 담겨 소비자에게 전달됩니다.

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강화도 민들레꿀은 그 자체로도 훌륭하지만, 차, 빵, 요거트, 팬케이크, 디저트와 함께할 때 더욱 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.
쌉싸름하면서도 깊고 진한 강화도 민들레꿀로 건강하고 특별한 하루를 만들어 보세요!