카페타(CAPETA) 유채꿀

카페타(CAPETA) - 밤꿀의 깊고 진한 풍미

카페타

카페타(Capeta)는 젊은 세대의 일상으로 꿀 소비를 확대 시키고, 지역의 양봉 농가와 꿀벌 보호를 지원하는 꿀 전문 브랜드입니다. 워커비 블렌딩 허니는 국내산 벌꿀에 천연 재료를 전통적인 방법으로 더하여 새롭고 풍부한 맛을 제공합니다. 제품의 수익금 중 일부는 SAVE THE BEES(꿀벌보호)캠페인을 위하여 사용됩니다.

We collect delicious pollen-rich honey from the clean area of Sancheong, Gyeongsangnam-do near to Jirisan National Park. Traditionally, honey has been used as a digestive aid besides having antibacterial and anti-inflammatory properties. The CAPETA Original makes the taste of cereal and warm pancakes deeper and makes the dishes healthful and special. From spring to summer to fall, you can feel the difference in taste and color depending on flowers, weather and season. Our acacia honey is the best grade 1+ honey in Korea.

지리산 국립공원이 인접한 경상남도 산청의 청정지역을 밀원지로 하여 꽃가루가 풍부한 맛있는 꿀을 채집합니다. 전통적으로 꿀은 항균 및 항 염증 특성뿐만 아니라 소화 보조제로 사용되었습니다. 워커비 오리지널은 시리얼과 따뜻한 팬케이크의 맛을 더 깊게 하며 요리의 맛을 건강하고 특별하게 만듭니다. 봄에서 여름을 지나 가을까지, 꽃과 날씨, 계절에 따라 맛과 색의 차이를 느낄 수 있는 특징이 있으며, 우리의 아카시아꿀은 국내 최고 1+등급 벌꿀입니다.

유채꿀의 특징

유채꿀은 밝은 황금빛을 띠며, 부드럽고 은은한 꽃 향과 함께 고소한 맛이 특징입니다. 크리미한 질감으로 인해 입안에서 부드럽게 퍼지며, 달콤하면서도 깊은 풍미를 제공합니다.

유채꿀의 효능

유채꿀은 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 특히 항산화 성분이 함유되어 있어 피부 건강과 노화 방지에 효과적이며, 소화 기능을 원활하게 하여 장 건강을 돕습니다. 또한 혈액 순환을 촉진하고 심혈관 건강을 개선하는 데 유익한 것으로 알려져 있습니다. 부드럽고 순한 맛 덕분에 아이들도 부담 없이 즐길 수 있으며, 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

유채꿀의 생산 과정

유채꿀은 봄철 유채꽃이 활짝 필 때 꿀벌들이 유채꽃의 꿀샘에서 자연적으로 채집한 꿀입니다. 꿀벌들은 꽃에서 모은 꿀을 벌집으로 운반한 후, 효소를 분비하여 자연 발효 과정을 거칩니다. 이 과정에서 수분이 서서히 감소하며, 영양소가 더욱 농축된 유채꿀이 완성됩니다. 숙성된 꿀은 채밀 과정을 통해 벌집에서 추출되며, 불순물을 거르고 자연 그대로의 상태로 병에 담깁니다